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先日、とってもかわいいクッキーが届きました
今回選んでいただいた、かわいいスイーツコンテストの
参加賞のお品です
ふたを開けた瞬間に、思わず笑顔になっちゃいました
笑顔がいっぱい〜
色んなお味のスマイルクッキー
私の作品を選んでくださった
桜林直子さんのお店である
SAC about cookiesさんのクッキーです
サックサクでホントに美味しかったです
受賞の喜びと、かわいい&美味しいお届け物の喜びで
Double Happyのyuukaでしたっ
With all my love on Valentine's Day
14 Feb. 2013
私も個人的にお気に入りのスフレ・オ・ショコラ
今回は特別にハートバージョンも作成しました
そしてこちらは前に作った時に撮影した
通常の形バージョン
いつもは15cm型で焼くのですが
今回は新入りの12cmの型で焼きました
昔、友達たちと訪れたフレンチレストランで出会った
チョコレートケーキが衝撃的に美味しくて
どうしてもその味を再現したくって…
必死に色んなレシピを見ながら考えた
オリジナルのチョコレートケーキ
低温でじっくりと蒸し焼きにするので
中の生地もしっとり
メレンゲも6〜7分立てにするので
焼いた後も凹みがあまりありません
レシピは…
内緒っ
さてさて…
今度は何を作ろっかな〜
ワクワク
明日はバレンタイン
デパートのチョコレート売り場は
今日すんごいごった返してたんでしょうね〜
本命チョコ、義理チョコ、友チョコ…
そしてなんでも、絆チョコとかもあるそうな
大切な人へ
お世話になった方へ
皆さんそれぞれにたくさんの愛を込めて
今日のフォトは、義妹ちゃんからもらった
めちゃかわいいマトリョーシカちゃんチョコ
撮影しながらもテンション上がりまくり
中に入ってるチョコもめっちゃかわいかった〜
ワクワク&ドキドキな撮影タイムでした
Naoちゃん、ホントにありがとう
明日告白しよう!ってドキドキしてる女の子たちへ
大好きな人へ気持ちが届きますように〜
Happy Happy Valentine's Day
yuuka
とってもとっても嬉しい事に…
この度、生活空間へのこだわり専門サイト
ルームフレーバーcom.さんのサイトで
募集されていた「かわいいスイーツコンテスト」で
なんと、参加賞に選んでいただく事ができました
コンテストの結果はこちらからどうぞ♪ → ★
めっちゃ嬉しい〜
しかも、選んでいただいた作品が
私にとってとってもとっても特別な大切なフォトだったので
喜びも2倍3倍、いや、10倍100倍〜
いつもながらのシンプルな作品ですが
心を込めてクッキング&デコレーション
そしてスタイリング&撮影をしました
大切な大切な想いを込めて…
審査してくださいました諸先生方に
心から感謝申し上げます
本当にありがとうございました
またもう少〜し凝ったデコレーションも
チャレンジしてみたいな〜
昨日は午後からJugemさんのサイトの方で
不具合があった様で…
一部のブログが表示できない状態だったようです…
昨日私のブログにお越しくださった皆様…
ご迷惑をおかけしてスミマセンでした!
yuuka
久しぶりにベーグルパンを作りました
前から、小さいサイズのベーグルパンの
写真を撮りたくて、パン屋さんへ行くたびに
チェックしてたんですけど
意外とないもんですね〜
と言うことで、こうなったら自分で作ろうということに
冬場は温度も低いので、ちゃんと発酵してくれるか
かなり不安だったんですけど
何とかぷっくり仕上がってくれました
お菓子がオーブンの中でぷっくり膨らんで
くれてる姿を見るのも大好きなんですけど
パンが発酵してぷっくりなってる所を見ると
「あ〜、パンも生きてるんやー」なんて思って
すんごい愛おしくなります
と言うことで、焼きあがったパンで
超簡単ランチプレート
「お皿にのせただけやん」って突っ込みいれられそうですが…
シンプルに、シンプルに
ちょっとフィルム写真っぽく仕上げてみましたよ
そしてこちらは、ベーグルサンド
薄切りのペッパーミート、サラダを挟みました
良く見たらめっちゃワイルドなサンド
男前サンドやね
ま、たまにはこんなんもえぇか〜
1月31日(木)より 東京・高円寺にあります
cafe Livingoodさんにて開催させていただいておりました
わたくしの写真展の方が
無事に本日終了いたしました
お忙しい中お店の方に足をお運びくださった皆々様
温かいコメント・メッセージをくださった皆々様
そしてLivingoodのオーナー様はじめスタッフの皆様
そしてそして、作品の搬入・搬出、セッティング、在廊(店)と…
全て私に代わってお力をお貸しくださった
わたくしのマネージャーさんに
心から感謝の気持ちでいっぱいです
本当に本当にありがとうございました
また新たな気持ちで、これからも写真家として
邁進して参りたいと思っております
今後とも Office pas a pasを
そしてわたくしyuukaをどうぞ宜しくお願いいたします
*
そして本日のフォトは、yuuka特製
デザートプレート
yuuka's cafeへようこそ
スコーンとスフレ・オ・ショコラ
そしてブルーベリー&生クリームを添えました
久しぶりに焼いたスフレ・オ・ショコラ
今回は12cm型で焼きました
私のレシピ、結構濃厚なので、小さくても
かなりチョコを楽しめます
リキュールのみ入れたソフトな味の生クリームと
相性抜群です
スコーンも割と久しぶりかな?
今回はコーンスターチを少し入れて焼いてみました
サクサクしてなかなか美味しかったです
私のお友達のYちゃんがいつも絶賛してくれる
私のスコーン
嬉しすぎです
家が近かったら、焼き立てのを直ぐにお届けできるのにな〜
それにしても盛り付けってホントに難しい。。。
バランス、色合い…
あー、センスが欲しい。。。
普通に生クリームをのっけるだけで
何回やり直したことか…
そう、この「普通」が難しいのです
食べ物写真は時間との闘いですしね〜
もっともっと頑張らねばです